Lanzan proyecto de emprendimiento social que busca realzar los valores gastronómicos de la zona

Con el objetivo de realzar los valores y atributos gastronómicos de Antofagasta mediante la conformación de redes empresariales, ofertas de emprendimiento y una fuerte labor social, fue presentado oficialmente el programa “Nodo Gastronómico”, iniciativa apoyada por el Comité Regional de Desarrollo y Fomento Productivo, financiada con recursos FIC-R y ejecutada por La Chimba, cocina con…

Queremos armar una ruta gastronómica con un sello que nos identifique a todos

Impulsar la gastronomía local, desde la identidad de sus actores principales, potenciando el vínculo entre los pescadores, agricultores, cocineros, restaurantes, entre otros sectores, es justamente lo que busca el emprendimiento social “La Chimba, cocina con sentidos”. La iniciativa encabezada por el chef local Pablo Godoy ha dado un nuevo paso en su afán por fortalecer…